‘녹돈’이 ‘지속가능한 양돈의 핵심은 결국 최고의 생산성’이라는 새로운 산업 패러다임을 제시하며 주목받고 있다. 지금까지 축산업계에서 ‘지속가능성’을 위한 동물복지나 친환경 설비 투자는 생산 비용을 증가시키는 요인이라는 인식이 지배적이었다. 그러나 녹돈은 이러한 통념을 깨고, 과감한 선제적 투자가 오히려 생산성을 극대화하여 장기적인 관점에서 가장 확실한 성장 동력임을 데이터로 증명하고 있다. 녹돈의 철학은 ‘가장 건강한 돼지가 가장 생산적인 돼지’라는 단순한 명제에서 출발한다. 돼지가 스트레스 없는 쾌적한 환경에서 자랄 때, 질병에 대한 저항력이 높아져 폐사율이 현저히 감소한다. 또한, 사료 섭취량과 영양 흡수율이 최적화되어 사료효율(FCR, Feed Conversion Ratio)이 크게 개선되고 출하일령이 단축된다. 이는 곧 농가의 생산성 향상과 수익 증대로 직접 이어진다.

녹돈이 미래 세대의 건강과 지속가능한 축산의 가치를 전면에 내세우며 학교 및 단체 급식 시장 공략을 본격화한다고 27일 밝혔다. 최근 안전한 먹거리에 대한 사회적 관심이 높아지면서, 성장기 아동과 청소년, 직장인들의 건강과 직결되는 급식 식자재의 품질 기준이 더욱 중요해지고 있다. 특히 친환경, 동물복지 등 사회적 가치를 고려하는 소비 트렌드가 급식 시장에도 반영되는 추세다. 녹돈은 이러한 시장의 변화에 발맞춰 ‘더 건강하고, 더 바르게’라는 브랜드 철학을 바탕으로 급식 시장에 최적화된 솔루션을 제공할 계획이다. 이를 위해 녹돈은 두 가지 핵심 전략을 추진한다.

프리미엄 한돈 전문 브랜드 ‘녹돈’이 기록적인 폭염에 대응하고, 최상의 돼지고기 품질을 연중 균일하게 유지하기 위해 전국의 협력 농가를 대상으로 ‘양돈 폭염 해법 통합 솔루션’을 본격 가동한다고 27일 밝혔다. 올여름 35도를 웃도는 폭염이 연일 이어지면서 양돈 농가의 시름이 깊어지고 있다. 돼지는 체온 조절 능력이 취약해 고온 스트레스에 매우 민감하다. 폭염에 노출된 돼지는 사료 섭취량이 급감하고 면역력이 저하되며, 심할 경우 폐사에 이르러 농가에 막대한 경제적 손실을 입힌다. 이는 돈육 품질 저하의 직접적인 원인이 되기도 한다. 이에 녹돈은 이러한 문제를 근본적으로 해결하고 소비자에게 최상의 제품을 안정적으로 공급하기 위해 다년간의 연구개발을 통해 마련한 통합 솔루션을 전격 도입했다.